Transport chłodniczy: warunki, zasady, przepisy

Przepisy dokładnie określają, w jaki sposób oraz jakimi pojazdami powinien być przeprowadzony transport towarów chłodzonych. Niedostosowanie się do nich nie tylko wpływa na trwałość i świeżość ładunku, ale może również skutkować nałożeniem na przewoźnika wysokich kar. Dlatego sprawdź, jakie są warunki i zasady transportu chłodniczego, a także dowiedz się, na co zwracać uwagę, wybierając firmę transportową.

Przepisy regulujące transport towarów w kontrolowanej temperaturze

Transport chłodniczy w Polsce regulowany jest przede wszystkim przez Ustawę o transporcie drogowym oraz przez międzynarodową umowę ATP o przewozie szybko psujących się artykułów żywnościowych i specjalnych środkach transportu.

Te akty prawne określają m.in., że przewóz towarów chłodzonych może odbywać się wyłącznie w pojazdach spełniających określone normy. Ponadto precyzują warunki termiczne, pomiarowe oraz kontrolne, które muszą być zachowane podczas całego procesu transportowego. Z tego względu transport chłodniczy wymaga posiadania wyspecjalizowanej floty, której pojazdy przeznaczone są do przewożenia towarów w różnych warunkach termicznych. Transport chłodniczy realizuje Fracht.pl, przewoźnik, który w swojej flocie posiada naczepy typu chłodnia zapewniające kontrolowaną temperaturę oraz umożliwiające wykonanie wydruku z termografu.

Kategorie ładunków wymagających niskiej temperatury

Przewóz w kontrolowanych warunkach temperaturowych obejmuje szeroki katalog produktów. Należą do nich m.in.:

• warzywa i owoce świeże
• wyroby oraz półprodukty mięsne
• ryby i owoce morza
• wyroby cukiernicze wrażliwe na temperaturę
• kosmetyki zawierające składniki aktywne
• napoje wymagające schłodzenia

Specyficznym ładunkiem są leki oraz półprodukty farmaceutyczne. Dlaczego? Ponieważ apteki i szpitale najczęściej żądają przedstawienia dowodów, że były one przewożone w wymaganej temperaturze — wpływa to na ich przydatność do użycia. Gdy okaże się, że była ona zbyt wysoka lub zbyt niska, odmawiają przyjęcia towaru, a to oznacza straty dla przedsiębiorstwa.

Oprócz tego konieczny może być transport chłodniczy w suchym lodzie. Dotyczy to niektórych lekarstw, sprzętu medycznego, krwi czy materiałów biologicznych. Tym zwykle zajmują się firmy specjalizujące się w transporcie dla branży medycznej i farmaceutycznej.

Wymagania dotyczące przewozu towarów w niskich temperaturach

Warunki dotyczące transportu chłodniczego określają nie tylko temperaturę, ale również zasady przewożenia, a także załadunku i rozładunku.

Zabezpieczenie ładunku przed zanieczyszczeniem

W przypadku żywności przewożonej w chłodniach niezbędne jest, aby przed przewozem szczelnie zabezpieczyć ładunek przed zabrudzeniem z zewnątrz. Tym najczęściej zajmują się firmy logistyczne, aczkolwiek należy o to dopytać. Transport powinien odbywać się w skrzynkach i pojemnikach przeznaczonych do specyficznego typu produktu — inaczej pakuje się mięso, inaczej warzywa, a jeszcze inaczej wyroby cukiernicze.

Normy dotyczące konstrukcji pojazdów chłodniczych

Naczepa typu chłodnia musi być całkowicie wyizolowana od reszty pojazdu, w tym od kabiny kierowcy. Zapobiega to niekontrolowanym wahaniom temperatury oraz przedostawaniu się ciepła z przedziału silnikowego. A skoro o kierowcy już mowa, jego obowiązkiem jest posiadanie aktualnej książeczki zdrowia w przypadku przewożenia towarów spożywczych, a także kontrolowanie temperatury chłodni podczas trasy. Ponadto każdy pojazd musi mieć zainstalowany termograf oraz być regularnie dezynfekowany — zapisuje on ciągły pomiar temperatury, co stanowi dowód zachowania łańcucha chłodniczego.

Kryteria wyboru przewoźnika do transportu chłodniczego

A jak wybrać firmę transportową? Oczywiście, najważniejszym czynnikiem jest posiadanie floty spełniającej powyższe zasady. Pojazdy powinny być nowoczesne, a także, co nie powinno podlegać dyskusji, sprawne. To, co ważne, to posiadanie przez spedytora ubezpieczenia, które będzie pokrywać straty powstałe w wyniku przewożenia ładunku w nieodpowiednich warunkach.

Terminowość i doświadczenie przewoźnika

Ważna jest terminowość w dostarczaniu produktów przewożonych w kontrolowanych warunkach, zwłaszcza w przypadkach, gdy konieczna jest szybka dostawa. To, na co warto zwracać uwagę, to doświadczenie firmy transportowej — wiele mówi o jej rzetelności oraz jakości usług.

W zależności od twoich potrzeb sprawdź, czy przewoźnik działa tylko na terenie kraju, czy oferuje również transport międzynarodowy. Jeśli planujesz przewożenie towarów do krajów UE lub poza unię, upewnij się, że firma dysponuje odpowiednimi certyfikatami i zezwoleniami.

Weryfikacja opinii o firmie

Oprócz warunków technicznych warto też zweryfikować opinie krążące o firmie transportowej. Poświęcenie czasu na jej wybór będzie procentować w przyszłości — unikniesz ryzyka strat wynikających z nieodpowiedniego przechowywania czy transportu produktów wrażliwych na temperaturę.