Plusy i minusy picia herbaty

Herbata to napój często i chętnie pity od wielu tysięcy lat i to nie bez powodu. Napój ten posiada wiele dobroczynnych czynników wpływających na nasze zdrowie i samopoczucie, jednak jak w każdym wypadku może mieć także i wady. Co warto wiedzieć o herbacie?

• Czy picie herbaty jest zdrowe?
• Poczciwa teina oraz antyutleniacze w herbacie
• Jakie dodatki do herbaty?
• Jakie są minusy picia herbaty?

Czy picie herbaty jest zdrowe?

Ludzie z reguły dzielą się na dwa gatunki. Pierwsi to miłośnicy kawy, a drudzy to amatorzy herbaty. Ja zdecydowanie należę do tych drugich, ponieważ ze względu na dolegliwości zdrowotne, nie mogę sobie pozwolić na częste picie małej czarnej.

Wiem jednak dobrze, że zwykła herbata nie jest również obojętna dla naszego zdrowia. Jak każdy produkt spożywczy (a nawet używka, bo w końcu do nich jest zaliczana), ma pewne zalety, jak i wady. Postanowiłam się więc dzisiaj dowiedzieć, co zyskuję, a co tracę, urządzając sobie regularne tête-à-tête z kubkiem tego aromatycznego napoju.

Poczciwa teina oraz antyutleniacze w herbacie

Zawarta w herbacie teina, będąca inną nazwą dla kofeiny, działa jako środek pobudzający, ściągający, moczopędny, oczyszczający nasz organizm, pobudzający trawienie i niwelujący bóle głowy. Jak więc widać herbata ma dość szerokie zastosowanie i wiele aktywnych czynników.

Herbata bogata jest także w antyutleniacze, zabijające słynne wolne rodniki, które odpowiedzialne są za starzenie się skóry. Wpływają one również korzystnie na nasz ogólny stan zdrowia i przeciwdziałają chorobom zwyrodnieniowym. Herbata zawiera również polifenol – antyutleniacz, który przeciwdziała rakowi skóry.

Regularne picie herbaty to sposób na profilaktykę zdrowotną, dzięki której odpędzamy od siebie choć trochę choroby krążenia, choroby skóry, raka oraz zawały serca. Trzeba jednak pamiętać, że samej herbaty nie można traktować jako panaceum — wspomagać powinniśmy ją zbilansowaną dietą i aktywnością fizyczną.

Tych którzy chcą zadbać o siebie jeszcze bardziej, zachęcam do sięgnięcia po zieloną herbatę, która wpływa korzystnie na pracę komórek śródbłonka, wyściełającego naczynia krwionośne. Dzięki temu zmniejszamy ryzyko zachorowania na miażdżycę. Badania wykazują, że regularne spożywanie zielonej herbaty obniża poziom cholesterolu LDL, jednocześnie podnosząc poziom HDL, co wspiera sprawność układu krążenia.

Jakie dodatki do herbaty?

Może to nie Anglia, ale i w Polsce równie łatwo można znaleźć miłośników herbaty z mlekiem. Pamiętajcie więc o tym, że cukier, jak i mleko niwelują zdrowotne właściwości herbaty, dostarczając nam na dodatek niepotrzebnych kalorii. Oczywiście picie herbaty od czasu do czasu w takowej postaci z pewnością nam nie zaszkodzi, ale lepiej nie robić tego kilka razy dziennie, w dodatku w dużych ilościach.

Jeśli chcesz urozmaicić smak naparu, sięgnij po naturalne dodatki takie jak:

• plasterek cytryny (bogaty w witaminę C),
• świeży imbir (wspomaga trawienie i ma działanie przeciwzapalne),
• listki mięty (łagodzą dolegliwości żołądkowe),
• cynamon (reguluje poziom cukru we krwi).

Herbata w czystej postaci, bez dodatków jest jednak zdecydowanie najzdrowszym rozwiązaniem i pozwala w pełni wykorzystać jej właściwości. Naturalne aromaty ziół czy owoców nie zaburzają działania polifenoli i teiny, a jednocześnie wzbogacają napar o dodatkowe witaminy i składniki mineralne.

Jakie są minusy picia herbaty?

Niestety teina w zbyt dużych ilościach, może powodować również szereg niezbyt przyjemnych dla naszego organizmu dolegliwości. Uczucie niepokoju, zwiększona potliwość ciała, przyspieszony oddech i szybsza praca serca, a co za tym idzie nadmierna pobudliwość – to widoczne objawy „przedawkowania”. W skrajnych przypadkach nadmierne spożycie herbaty może prowadzić nawet do drżenia rąk i bezsenności, dlatego nie należy sięgać po mocny napar tuż przed snem.

Teina utrudnia również wchłanianie wapnia i magnezu. Jak wszyscy dobrze wiemy, ich niedobory mogą prowadzić do osteoporozy, dlatego też trzeba uważać i nie przesadzać z ilością wypijanej herbaty i jej mocą. Jak już parzyć, to słabą. Osoby zmagające się z niedoborem tych pierwiastków powinny zachować co najmniej godzinną przerwę między piciem herbaty a spożyciem posiłków bogatych w wapń i magnez.

Oprócz tego częste picie czarnej herbaty może zwiększyć ryzyko zachorowania na reumatoidalne zapalenie stawów. Kto jest na to narażony? Jakich ilości należy się wystrzegać? Jeżeli wypijasz więcej niż sześć filiżanek herbaty dziennie, pomyśl o przystopowaniu, chyba że pragniesz zmagać się z trudnymi do zniesienia bólami stawów oraz przykurczami i sztywnieniem palców.

Warto również wspomnieć, że osoby z anemią powinny ograniczyć spożycie herbaty, ponieważ zawarte w niej taniny wiążą się z żelazem i utrudniają jego przyswajanie z pożywienia. Dotyczy to szczególnie herbaty czarnej parzonej zbyt długo — im dłuższy czas zaparzania, tym więcej taninów uwalnia się do naparu.

Nie znaczy to jednak, że masz w ogóle zrezygnować z herbaty. Wypijana w rozsądnych ilościach z pewnością Ci nie zaszkodzi, a może tylko pobudzić do działania i poprawić humor na cały dzień! Pamiętaj, że równowaga jest podstawą — od dwóch do czterech filiżanek dziennie to ilość, która pozwala czerpać korzyści bez narażania się na nieprzyjemne skutki uboczne.