Bezalkoholowe odpowiedniki win, piw oraz drinków stają się coraz popularniejsze. Nie jest to moda, ponieważ napoje tego typu cieszą się ogromną popularnością wśród wszystkich grup wiekowych i demograficznych, a nie tylko, jak wcześniej podejrzewano, u tzw. milenialsów. Sprawdź, jak zrobić idealne, pyszne drinki bez alkoholu!
- Dlaczego chętnie pijemy bezalkoholowe drinki?
- Jak zrobić i podawać bezalkoholowe cuba libre?
- Virgin mohito – banalny drink do zrobienia w domu!
- Pozostałe pomysły na bezalkoholowe drinki
Dlaczego chętnie pijemy bezalkoholowe drinki?
Ostatnie lata cechują się rosnącą świadomością na temat zdrowia wśród mieszkańców naszego kraju. Wielu z nas zdecydowało się na zmianę nawyków żywieniowych czy wyeliminowanie używek ze swojego życia. Napoje bezalkoholowe mogą stanowić idealne rozwiązanie podczas świętowania urodzin, jubileuszy czy imprez towarzyskich, gdzie zazwyczaj wielu z nas towarzyszy alkohol.
Dodatkowym atutem smacznych koktajli pozbawionych procentów jest ich uniwersalność — sprawdzają się zarówno podczas eleganckich kolacji, jak i nieformalnych spotkań ze znajomymi. Osoby sięgające po bezalkoholowe drinki podkreślają przede wszystkim ich orzeźwiający charakter oraz wyrazistość smaków, które nie ustępują tradycyjnym wersjom. Argument dotyczący możliwości prowadzenia samochodu oraz braku kaca następnego dnia ma dla wielu znaczenie równie doniosłe co walory smakowe napoju.
Warto zauważyć, że bezalkoholowe koktajle zyskują na znaczeniu również w kontekście dietetycznym — zawierają zazwyczaj mniej kalorii niż ich alkoholowe odpowiedniki, a dzięki obecności świeżych soków owocowych czy ziół dostarczają witamin oraz składników mineralnych.
Jak zrobić i podawać bezalkoholowe cuba libre?
Warto podkreślić, że przygotowanie smacznego bezalkoholowego drinka może być wyzwaniem, ponieważ bez posmaku alkoholu, który jest niezwykle wyrazisty, istnieje ryzyko, że napój będzie mdły i zbyt słodki. Rum bezalkoholowy od Booze to sposób na cuba libre dla abstynentów, który będzie smakował jak oryginał!
Składniki na bezalkoholowe cuba libre
- 50 ml rumu 0%
- 120 ml koli
- sok z limonki lub cytryny
- kostki lodu
Sposób przygotowania
Do wysokiej szklanki należy wsypać kostki lodu. Pozostałe składniki wlać do niej i delikatnie wymieszać łyżeczką barską lub słomką. Drink można udekorować plasterkami limonki oraz listkami świeżej mięty, które nadadzą mu elegancki wygląd oraz wzmocnią aromat.
Aby wzmocnić smak cytrusowy, warto przed dodaniem lodu ugnieść w szklance kawałki limonki — dzięki temu napój zyska głębszy, bardziej naturalny posmak. Cuba libre podaje się tradycyjnie w szkle typu highball, choć równie dobrze sprawdzi się szklanka long drink.
Virgin mohito – banalny drink do zrobienia w domu!
Mohito jest kolejnym z uwielbianych przez nas bardzo orzeźwiających i wyrazistych w smaku drinków na bazie rumu. Do jego przygotowania w wersji bezalkoholowej potrzebne są:
- 100 ml wody gazowanej
- 100 ml gazowanego napoju cytrynowego (np. Sprite lub 7Up)
- jedna limonka
- 10 ml syropu cukrowego (można zastąpić 1 łyżeczką brązowego cukru)
- świeża mięta (około 8–10 listków)
- kostki lodu
Instrukcja krok po kroku
Do wysokiej szklanki należy wrzucić wyszorowaną limonkę pokrojoną w plasterki lub półksiężyce oraz dodać cukier bądź syrop cukrowy. Całość ugnieć przy pomocy muddlera, aż limonki puszczą sok i uwolnią olejki eteryczne ze skórki. Następnie do szklanki należy dodać miętę, kostki lodu, całość zalać schłodzoną wodą i napojem.
Podobnie jak w przypadku cuba libre drinka, można go udekorować plasterkami limonki oraz miętą bądź drobnymi owocami — malinami, truskawkami, borówkami. Dekoracja owocowa nie tylko wygląda atrakcyjnie, ale także wzbogaca smak napoju.
Chcąc przygotować virgin mohito z bezalkoholowym rumem, należy dodać go z wodą w stosunku 2:1 i wykluczyć gazowany napój cytrynowy — w ten sposób uzyskamy drink bardziej zbliżony do klasycznego mohito, z mniejszą dozą słodyczy.
Pozostałe pomysły na bezalkoholowe drinki
W kwestii przygotowania drinków bezalkoholowych ogranicza nas tylko wyobraźnia. Warto spróbować zrobić warstwowego miętowego drinka. Na dno okrągłej szklanki bądź dużego kieliszka należy wlać 30 ml syropu miętowego, a następnie dodać lód. Kolejnym krokiem jest powolne dolanie schłodzonej wody gazowej oraz soku z cytryny, tak aby nie wymieszały się z syropem. Całość można udekorować plasterkami cytryny oraz gałązkami mięty.
Wiśniowy drink z tonikiеm
Warto także spróbować podawanego w szklance z grubym dnem (np. „whiskówce”) drinka składającego się z po 40 ml: soku wiśniowego, soku z marakui oraz toniku, a także kostek lodu i odrobiny cukru. Ten koktajl charakteryzuje się wyrazistą grą smaków — lekka gorzka nuta tonika równoważy naturalną słodycz owoców.
Koktajl Cinderella
Ciekawym pomysłem jest także koktajl Cinderella. Aby go przygotować, należy wrzucić do szklanki lub shakera kostki lodu, a następnie dodać po 100 ml nektaru z guawy oraz soku ananasowego. Całość należy wymieszać i przelać do trójkątnego kieliszka. Następnie do drinka należy wlać wstrząśnięte mleczko kokosowe, by na jego górze uzyskać lekką piankę. Cinderella to drink o tropikalnym charakterze, który doskonale sprawdzi się jako orzeźwiający napój na letnie przyjęcie.
Gotowe rozwiązania na bazie bezalkoholowych alkoholi
Ponadto warto spróbować gotowych napojów o smaku popularnych drinków, np. rum z kolą, koniak z kolą czy gin z tonikiem, które produkowane są np. przez firmę Booze. Te gotowe rozwiązania pozwalają zaoszczędzić czas przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości smakowej.